Línea de productosSembrada en suelos del municipio de Tecoanapa, Guerrero. Variedad criolla "Tecomapa" — catalogada con el mejor sabor, olor y color respecto a otras variedades.
La flor de jamaica llegó a México a bordo de la Nao de China; desembarcaba en las costas de San Diego (hoy Acapulco, Guerrero) repleto de comida y sedas que se comercializaban en el puerto. La variedad de esta jamaica es "Tecomapa", también conocida como "criolla", con registro JAM-004-260210 en el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS). Catalogada con el mejor sabor, olor y color respecto de otras variedades.
La Jamaica "El Rubí Guerrerense" es sembrada en suelos del Municipio de Tecoanapa, en el Estado de Guerrero. Su cultivo es de temporada: se siembra durante los meses de julio y agosto y su cosecha se realiza durante el mes de diciembre.
Esta jamaica es cortada y picada totalmente a mano, una práctica tradicional en el estado de Guerrero que garantiza obtener una cosecha totalmente limpia. La deshidratación se realiza durante 4 a 6 días de sol en asoleadores especiales, para garantizar la higiene e inocuidad de este alimento.
¿Sabías que la jamaica nacional es la 4ª más consumida en México? Ya que en nuestro país abundan variedades traídas de China y de Sudán, que suelen ser más baratas pero carecen de propiedades. Apuesta por producción local y de mayor calidad.
Propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y diuréticas reconocidas en estudios sobre la flor de jamaica.
Rica en hierro y calcio, dos minerales relevantes para la salud, particularmente durante la infancia, adolescencia y edad reproductiva.
Promueve la salud digestiva y cardiovascular al apoyar la reducción de colesterol y azúcar en sangre.
Tiene efectos antihipertensivos, debido a su capacidad de inhibir una enzima clave en procesos cardiovasculares.
Información de referencia: alpoderdelconsumidor.org · Esta información no sustituye recomendaciones médicas.
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